孕妈为什么补充α-亚麻酸？

   如果准妈妈忽视一种营养素会造成什么样的后果呢？以叶酸为例，准妈妈缺乏叶酸易导致胎儿神经系统疾病。除此之外，在妊娠过程中，还有一个营养元素的重要性同样不容忽视，如果准妈妈及时补充，可以保证宝宝“聪明”，那就是α-亚麻酸。

α-亚麻酸是胎儿大脑发育的物质基础“原料”

   α-亚麻酸(缩写ALA)到底是什么呢?据中国营养学会资深专家、山东营养学会理事长徐贵法先生在牡爱中国(济南站)活动上介绍，α-亚麻酸是一种必需脂肪酸。α-亚麻酸不能通过人体合成，必须从外界摄取，因此被称为“必需脂肪酸”。α-亚麻酸是胎儿的脑神经和视神经生长的原料，对胎儿智力发育具有无可替代的作用，是宝宝健康又聪明的必要物质基础，是母亲和胎儿不可或缺的营养素，这已经是营养界公认的理论。

   如果准妈妈缺乏α-亚麻酸，会导致胎儿发育不良，形体小于正常胎儿，并且出生后出现智力低下，视力差，反应迟钝，抵抗力弱等情况，而准妈妈也会精力不足，经常有疲劳感，体重增长过快，导致乳汁少，且乳汁质量低。因此，α-亚麻酸继叶酸之后，被称为孕妈必补第二酸。准妈妈应主动摄取α-亚麻酸，以保证婴儿出生前后智力发育和视神经发育的需要。

孕妈应当以补充α-亚麻酸为主，辅以DHA/EPA最为科学                          

   现在准妈妈们经常听到的DHA、EPA也可以增强婴儿的智力，和α-亚麻酸都属于ω-3系列不饱和脂肪酸，但与α-亚麻酸有什么区别呢？

   1.医学上称α-亚麻酸为人体必需脂肪酸，它不能通过人体内合成，只能通过食物摄取，DHA、EPA可在体内合成，如α-亚麻酸在人体内可代谢出DHA和EPA，所以说α-亚麻酸是DHA的母体，DHA是α-亚麻酸的衍生物。

   2.现在市面上经常见到的DHA、EPA产品，大多数是从海洋动物中提取，过去流传有吃鱼聪明的说法，一般来说这是对的，因为鱼油中有ω-3脂肪酸，但是对患痛风症或预防痛风症的人来说，须要远离富含嘌呤的海产品，而植物来源的α-亚麻酸，不含任何胆固醇。且水体污染问题的加剧，也影响着海产品的食品安全。

   通俗来说，α-亚麻酸是胎儿智力、视力正常发育的必需营养素，而DHA、EPA起到了增益作用。

中国营养学会建议：孕妈在孕期每日应补充1.8克的α-亚麻酸                    

   α-亚麻酸的研究最初开始于1961年。1993年，世界卫生组织(WH0)和联合国粮农组织(FAO)发表联合声明，决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸。目前已经有相当多的发达国家已经把α-亚麻酸纳入国家标准。但在我国，人群膳食α-亚麻酸日摄入量平均仅为0.4克，距WHO和FAO推荐值甚远。2014年6月12日，中国营养学会在上海发布《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)，首次增加了α-亚麻酸、DHA、EPA的推荐值，着重强调了α-亚麻酸针对特殊人群如婴幼儿和孕妇的推荐值。

   其中明确写明：中国居民的α-亚麻酸适宜摄入量为0.6%E，即摄入量为每人每天所需能量的0.6%。一般孕妇、乳母每日平均所需能量为2700kcal/d，每克α-亚麻酸可提供能量9kcal，计算得来：孕产妇每日应补充α-亚麻酸1.8克，也规定了 EPA+DHA每日补充0.25(0.20d)g/d。

从备孕期开始，生命前1000天补充α-亚麻酸 宝宝更聪明

   那么孕妇究竟该从什么时候开始补充α-亚麻酸呢？从一个小胚胎成长为一个独立活泼的生命，这最初的1000天，是生长发育的黄金时间。在育儿专家和营养学家看来，生命最初1000天的营养和环境意义重大，它会决定孩子的一生，影响孩子的未来。这是人生最重要的阶段，也是容易被忽视的阶段。 所以说，从受精卵形成到孩子两岁，大约1000天，补充服用α-亚麻酸尤为关键。

   并且孕妈补充α-亚麻酸要遵循时间性原则，中国优生协会理事许怡民大夫强调要注意以下关键阶段：

   从妈妈怀孕三个月到七个月是第一阶段，胎儿脑细胞分裂特别旺盛;从第七个月到出生是第二阶段，这个阶段胎儿脑细胞不仅开始分裂，而且每个细胞的个体要逐渐地发育成熟;从出生到哺乳期是第三个阶段，这个时候新生儿脑细胞、神经元的细胞已经停止了，但是它还有一个不断发育成熟的过程。 即在备孕期生命前1000天足量补充α-亚麻酸，是最为科学的方式。

单靠食物补充α-亚麻酸远远达不到每日孕妇所需，必须通过外界制剂补充          

   对于准妈妈来说，如按要求达到每天补充1600~1800毫克α-亚麻酸的目标，单靠食物补充是远远不够的。实际上，经常食用的鱼类中，草鱼中α-亚麻酸含量占可食部0.24%，鲤鱼中占0.16%，带鱼中占0.09%，而牡丹籽油中α-亚麻酸含量达38%以上，食用5克牡丹籽油补充的α-亚麻酸相当于吃约1.8斤草鱼，2.6斤鲤鱼，4.7斤带鱼。通过以上计算可知，获得同样数量的α-亚麻酸，需要吃的海产品数量大，日常饮食难以满足。因为无论是坚果类、还是鱼类、蔬菜、水果类里面所含有的α-亚麻酸是非常低的，因此要达到每日所需，必须要通过外部制剂进行补充。

   在我国，牡丹籽油是α-亚麻酸制剂最重要的来源。中国山东菏泽是中国的牡丹之都，因此也成为世界最大的α-亚麻酸产地。目前，在当地各级政府和中国营养学会的关怀和扶持下，菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司生产的“牡爱”品牌α-亚麻酸已经成为当地牡丹产业中重要的深加工产品。

   牡爱α-亚麻酸系列产品包括微囊粉和液态两种，食用非常方便。比如α-亚麻酸微囊粉，只要用像冲奶粉一样用温水冲开，每天一小杯即可，味道也与奶粉差不多，完全符合孕妈的口味。目前，牡爱α-亚麻酸微囊粉分为1A和3A两大系列。其中3A的α-亚麻酸产品，是ALA(α-亚麻酸)、DHA、EPA按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)规定的摄入量进行配比，孕妈服用即可满足三者的营养需求;而1A的α-亚麻酸产品仅包含α-亚麻酸。如果孕妈已经在补充DHA和EPA，使用1A产品即可。

[责任编辑：杨凡、王莹]

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