连载丨陪小朋友看植物：三月

郁闷地猫了一个冬天，春节已过，春回大地，小朋友们终于可以像新芽一样舒展舒展，迎接温暖的新春了。快跟我去户外踏青，到“草色遥看近却无”的荒野里去寻找刚刚舒展开的新芽吧！

独行菜基生叶图片

荠菜基生叶

上面两种小草有点相像，前一种名字很有趣，叫独行菜；另一种很好吃，就是大名鼎鼎的荠菜。它们生长的环境很类似，房前屋后，路边草地，都有它们的踪影；它们都像莲台一样紧紧的趴在地上，叶子辐射向四周，而且每片小叶子的形状也有点像：术语叫羽状分裂，就是说叶子像喜鹊羽毛一样对称地从两边裂开。不过这是两种草小时候的样子，到了它们各自长大，开花结果后的样子就截然不同了，独行菜的果实们一层一层的像一个小平台，而荠菜则是竖起来的小三角形，请看：

成熟荠菜

可是在你们跟着长辈挖嫩荠菜包饺子的时候，它们还没那么大的区别，所以一定要认真找找它们的不同哦。想准确地区分开它们，就要靠在采集中实践了；如果能做到这一点，那在挖野菜方面你就算窥得门径啦，这时你所拥有的就不仅是知识，而是一种技能了。好在就算弄错了也没太大危险，独行菜本身也是一种野菜，只是口感没有荠菜那么甘香而已。

更好的消息是荠菜并不是只长成上面那个样子，还有很多这样可以轻松和独行菜区分开的：

荠菜羽裂图片

这种形状有个很形象的名字，叫“大头羽状分裂”，这已经不是喜鹊毛，而是升级成“孔雀翎”了。

可惜你也高兴不了多一会儿，拥有“大头羽裂”叶子的，可并不是只荠菜一家，你看：

沼生蔊菜

这是沼生蔊菜，喜欢生活在水边或潮湿的地方；它的花是黄色的，果实是椭球状，或者是圆柱状，这和荠菜的白花三角果有很大不同。不过招生蔊菜的叶子几乎没有毛，而荠菜叶子有毛；另外荠菜没有蔊菜那么爱水，而长在阴湿环境下的荠菜，一般来说叶子不会裂得很深，所以它们是比较好区分的。

还记得么，上次我们说过，白菜、油菜和萝卜都是十字花科的，特征是十字形的四个花瓣。这次看到的独行菜、荠菜和蔊菜，也都是十字花科的，只是它们的花朵都很小，不仔仔细细的看，你可看不到那精巧的小十字呢。这个科是北方春天的霸主，过几周等天气更暖和些，你注意一下路边，那些白的、黄的乃至于紫红的小花，十有八九是十字花科的呢。

当然，万物萌动的时节，不可能只有一家独大；菊科，作为植物界最大的一个家族，理所当然也要登场了：

这是小蓬草，它成熟时的样子像个高高的鸡毛掸子。可小时候和独行菜也不差很多呢。

蒲公英图片

这是蒲公英，它是经典的野菜，黄色的花和“小伞兵”种子大家再熟悉不过了。但它没开花的时候和“大头羽裂”的荠菜也很相像吧。它们之间最明显的区别是蒲公英的叶子揪断后，断口处会有白色的“乳汁”。

泥胡菜的基生叶

成熟的泥胡菜

 而这种草和荠菜是不是又分不开了呢？它叫泥胡菜，将来会有高高的茎和紫色的绒球一样的花。

你是不是要由衷地惊讶，这些野草，它们小时候竟是如此的相像，而长大后，却又这样的千姿百态！

[责任编辑：杨凡、孙希悦]

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