五一出游吃什么？爱贝果教妈妈做简餐

　　五一出游，面对景点又贵又难吃的饭菜，不少妈妈希望可以自己制作健康美味方便携带的简餐。今天爱贝果（微信号：abg986）就替妈妈整理了一道老少皆宜的三明治料理，快来围观！

　　【俱乐部三明治】

　　原料：土司面包3片  生鸡蛋2个  鸡胸半个  火腿片3片  西红柿1/2个  生菜2片  

　　调料：黄油10克  蛋黄酱10克  盐1/2茶匙（约3克）  白胡椒粉1/4茶匙（约1克）

　　做法：

　　1)把西红柿和生菜洗净沥干水分。将西红柿切成3mm厚的片，生菜用手撕成和面包片大小一样的块。鸡胸肉洗净擦干水分后，片成3mm厚的片儿备用。

　　2)平底锅中倒入底油，油温四成热时磕入鸡蛋，撒入盐，用中小火双面煎熟（大约2分钟左右），再撒入白胡椒粉，盛出备用。

　　3)继续用煎蛋的锅和剩余的油，加热至油温5成热时，放入鸡胸片，两面煎熟盛出（大约2分钟左右）备用。

　　4)将面包片放在烤盘上，用180度，烤至两面金黄后取出（大约5分钟）。

　　5)在烤好的面包片上依次抹上黄油，蛋黄酱，然后放上生菜，煎蛋，火腿片接着盖上一片面包片。再放上生菜，西红柿，鸡胸，最后盖上第三片面包片，并用四个牙签沿面包的对角线平行插入，用锯齿刀将三明治沿对角线切成三角即可。

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